Строим летнюю кухню на даче или возле собственного дома своими руками Советы

зона отдыха на даче - летняя кухня

Когда мы собираемся отдохнуть или пообщаться с близкими и родными за столом, то стремимся к уюту и теплу. И самым главным местом для этого в нашей квартире является удобная и уютная кухня. Но с наступлением жаркого лета многие уезжают на дачу, чтобы быть поближе к природе, и к свежему воздуху. В этом уголке блаженства, лучшим местом для отдыха в кругу своих друзей и близких может стать летняя кухня.

открытая летняя кухня на даче

Так какой же она должна быть, как правильно выбрать место для летней кухни и как самостоятельно её построить. Все положительные моменты, приобретаемые с установкой летней кухни, перечеркнут все трудности, с которыми вам придется столкнуться в период строительства. Ведь как приятно готовить на открытом воздухе, а затем и обедать в кругу друзей. Ведь весь процесс приготовления будет проходить вне дома, в результате в доме будет прохладно и не будет посторонних запахов от приготовляемой пищи. Ну, а если, рядом находится огород со свежей зеленью и овощами, то салат можно готовить сразу с грядки. А во второй половине лета очень удобно делать заготовки овощей на зиму.

Главное, нужно провести летний водопровод в кухонное помещение, чтобы была возможность все помыть и использовать воду во время приготовления пищи. Летняя открытая кухня выполненная в качестве пристройки к дому, позволяет постоянно видеть своих детей, играющих на газоне, а вечером, в её уютной обстановке можно собраться с друзьями на шашлык и хорошо провести время.

Летняя кухня может быть пристройкой к дому закрытого типа, то-есть не утепленной, с тонкими стенами и окнами. Получится оригинальная веранда, оснащенная всем необходимым приспособлениями для приготовления пищи. Окна делаются большими, распашными, их оставляют на все время проживания открытыми. В качестве обеденной зоны может служить беседка или терраса с навесом, установленные рядом с летней кухней.

летняя кухня пристройка к дому закрытого типа

Еще одним из вариантов пристройки может быть конструкция, возведенная из трех стен и навеса, при которой одна стена является стеной дома. Получается, при выходе из дома вы сразу попадаете в летнюю кухню. Такую комнату можно пристраивать как вариант — и к бане, в обоих случаях это удобно, так как и в доме и в бане есть водопровод, к которому можно подсоединить трубу подачи холодной воды для летней кухни.

Летняя кухня – как отдельное самостоятельное строение

Можно построить отдельную открытую зону отдыха с кухней, камином, барбекю и обеденной зоной в комплексе, закрытую только навесом. Есть вариант отдельной кухни с одной или двумя стенами, имеющей садовую печь, умывальник, камин и разделочный стол в виде каменной или деревянной столешницы.

летняя кухня под навесом

Выбор материала для строительства летней кухни полностью зависит от вас или необходимо отталкиваться от материала стен дома, бани и так далее, если будете пристраивать помещение к ним. Это может быть: кирпич, пеноблок, газобетон, камень, деревянный брус, оцилиндрованное бревно, шлакоблок или комбинация этих материалов.

летняя кухня из оцилиндрованного бревна

летняя кухня с барбекю и камином фото

Перед началом строительства следует учитывать, следующие важные моменты:

  • преобладание направления ветра — чтобы дым из кухни не был направлен на дом;
  • расположение летней кухни должно быть с восточной, северной или западной стороны, так как на солнце будет жарко и неудобно готовить;
  • расстояние от деревьев и кустарников должно быть, не менее 2-х метров — для соблюдения пожарной безопасности;
  • обязательно составляется проект, продумывается конструкция и дизайн будущей летней кухни.

Рассмотрим возведение отдельной постройки:

Выбирается место, подводятся коммуникации: вода, электричество. Выравнивается площадка, с учетом небольшого уклона для стока воды, основание уплотняется и на него укладываются бетонные плиты, под будущую печь нужен бетонный фундамент.

Затем возводится каркас из предварительно обработанного лаком или краской дерева. С помощью металлических уголков деревянные столбы крепятся к бетонному фундаменту. Готовый каркас летней кухни обшивают снаружи – досками, внутри – деревянными панелями или гипсокартонном.

Следующий этап строительства – возведение непромокаемой крыши, которая может быть плоской, односкатной или двухскатной. Материал для крыши: металл, пластик или фанера. Для красоты стены можно облицевать кирпичом или природным камнем травертин. Для того, чтобы укрыть летнюю кухню от любопытных глаз соседей, по всему периметру можно посадить живую изгородь из лоз декоративного винограда. Построенная своими руками летняя кухня будет местом приятного отдыха и наслаждения вкусной едой в кругу близких друзей.